Củ dền cho huyết áp và sức bền: Nghiên cứu cho thấy điều gì

Trả lời nhanh

Củ dền là nguồn nitrat tự nhiên trong chế độ ăn uống mà cơ thể bạn chuyển hóa thành oxit nitric, một phân tử giúp thư giãn mạch máu. Nghiên cứu cho thấy điều này có thể hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh và có thể cải thiện sức bền khi tập thể dục. Nếu bạn đang muốn bổ sung củ dền vào thói quen của mình, viên nang hoặc bột có thể là lựa chọn tiện lợi, nhưng sự nhất quán quan trọng hơn hình thức bạn chọn.

Bạn có thể đã thấy bột củ dền được khuấy vào đồ uống trước khi tập luyện hoặc được quảng cáo như một siêu thực phẩm tốt cho tim mạch. Sự quan tâm này không chỉ là tiếp thị: củ dền là một trong những nguồn nitrat dồi dào nhất trong chế độ ăn uống, các hợp chất mà cơ thể bạn chuyển hóa thành oxit nitric. Oxit nitric hoạt động như một phân tử tín hiệu bảo mạch máu thư giãn, có thể làm giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu.

Nhưng nghiên cứu có thực sự ủng hộ sự cường điệu này không? Và nếu bạn đang xem xét bổ sung củ dền, bạn nên tìm gì và dùng như thế nào? Hãy cùng phân tích những gì chúng ta biết, những gì chúng ta chưa biết và cách sử dụng củ dền một cách an toàn và hiệu quả.

Củ dền ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào

Yếu tố chính trong củ dền là nitrat. Khi bạn ăn thực phẩm giàu nitrat, cơ thể bạn chuyển nitrat thành nitrit và sau đó thành oxit nitric. Oxit nitric thư giãn các cơ bên trong mạch máu của bạn, khiến chúng giãn rộng và cải thiện lưu lượng máu. Đây là lý do tại sao các thực phẩm giàu nitrat như củ dền thường được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh.

Một số nghiên cứu trên người đã chỉ ra rằng uống nước ép củ dền hoặc dùng thực phẩm bổ sung củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu một cách khiêm tốn, đặc biệt là trong vòng vài giờ sau khi tiêu thụ. Hiệu quả có xu hướng rõ rệt hơn ở những người có huyết áp ban đầu cao hơn. Điều quan trọng cần lưu ý là những tác dụng này không thay thế cho thuốc huyết áp được kê đơn—chúng là một chiến lược hỗ trợ chế độ ăn uống.

• Củ dền hoạt động bằng cách cung cấp nitrat, mà cơ thể bạn chuyển hóa thành oxit nitric.
• Tác dụng đối với huyết áp thường khiêm tốn và có thể mất vài giờ để xuất hiện.
• Sự nhất quán quan trọng: dùng hàng ngày có nhiều khả năng mang lại lợi ích lâu dài hơn là dùng không thường xuyên.

Củ dền cho sức bền và hiệu suất thể thao

Con đường oxit nitric tương tự hỗ trợ huyết áp cũng đóng vai trò trong hiệu suất tập thể dục. Bằng cách cải thiện lưu lượng máu và cung cấp oxy cho cơ bắp, củ dền có thể giúp bạn tập thể dục lâu hơn và cảm thấy ít mệt mỏi hơn. Nghiên cứu về nước ép củ dền đã cho thấy sự cải thiện về thời gian đến kiệt sức và hiệu quả trong các hoạt động sức bền như đạp xe và chạy bộ.

Hiệu quả không đáng kể, nhưng đối với các vận động viên đang tìm kiếm một lợi thế tự nhiên, hợp pháp, củ dền là một trong những lựa chọn được nghiên cứu kỹ lưỡng hơn. Thời điểm dùng rất quan trọng: các nghiên cứu thường sử dụng liều dùng 2–3 giờ trước khi tập thể dục, và một số quy trình sử dụng giai đoạn nạp trong vài ngày. Nếu bạn sử dụng củ dền để tăng sức bền, hãy lên kế hoạch dùng đều đặn ít nhất vài ngày trước sự kiện.

• Củ dền có thể cải thiện sức bền bằng cách tăng cường lưu lượng máu và sử dụng oxy.
• Hiệu quả khiêm tốn; đừng mong đợi một sự cải thiện đáng kể về hiệu suất.
• Dùng củ dền 2–3 giờ trước khi tập thể dục và cân nhắc sử dụng hàng ngày trong vài ngày trước sự kiện.

Thực phẩm bổ sung củ dền: Viên nang, Bột và Nước ép

Bạn có thể lấy củ dền từ củ dền nguyên củ, nước ép, bột hoặc viên nang. Củ dền nguyên củ và nước ép cung cấp liều nitrat tập trung nhất, nhưng chúng có thể bất tiện và có vị đất mạnh. Bột có thể được trộn với nước hoặc sinh tố, và viên nang cung cấp một lựa chọn không vị, dễ mang theo.

Khi chọn thực phẩm bổ sung, hãy tìm sản phẩm ghi rõ hàm lượng nitrat hoặc sử dụng chiết xuất củ dền cô đặc. Hình thức bạn chọn ít quan trọng hơn liều lượng và sự nhất quán. Nếu bạn thích viên nang, bạn có thể cần dùng nhiều viên mỗi ngày để đạt được hàm lượng nitrat tương đương một ly nước ép củ dền. Bắt đầu với khẩu phần ghi trên nhãn và điều chỉnh dựa trên mục tiêu và khả năng dung nạp của bạn.

• Viên nang tiện lợi nhưng có thể cần nhiều viên để đạt được mức nitrat như nước ép hoặc bột.
• Bột dễ dàng trộn vào đồ uống và có thể thêm vào sinh tố hoặc sữa chua.
• Kiểm tra nhãn để biết hàm lượng nitrat hoặc chiết xuất cô đặc để đảm bảo bạn đang dùng liều hiệu quả.

Những gì mong đợi và tác dụng phụ tiềm ẩn

Củ dền thường được dung nạp tốt, nhưng có một vài điều cần biết. Tác dụng phụ phổ biến nhất là vô hại: nước tiểu và phân của bạn có thể chuyển sang màu hồng đỏ, một tình trạng gọi là beeturia. Điều này không nguy hiểm, nhưng có thể gây ngạc nhiên. Một số người cũng gặp khó chịu tiêu hóa nhẹ, đặc biệt là với liều cao.

Nếu bạn dễ bị sỏi thận, hãy lưu ý rằng củ dền có hàm lượng oxalat cao. Những người có tiền sử sỏi thận oxalat nên nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung củ dền. Ngoài ra, nếu bạn đang dùng thuốc huyết áp, củ dền có thể làm tăng thêm tác dụng, vì vậy bạn nên theo dõi huyết áp và thảo luận với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình.

• Nước tiểu màu hồng (beeturia) vô hại nhưng có thể gây lo lắng.
• Hàm lượng oxalat cao có thể là mối quan tâm đối với những người dễ bị sỏi thận.
• Nếu bạn đang dùng thuốc huyết áp, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm củ dền.

Chẩn đoán nhu cầu củ dền của bạn

• Triệu chứng: Bạn đang tìm kiếm một cách tự nhiên để hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh hoặc cải thiện sức bền của bạn trong khi tập luyện. Củ dền có thể đáng để thử, nhưng nó không phải là một giải pháp nhanh chóng.
• Nguyên nhân có thể: Cơ thể bạn có thể không nhận đủ nitrat từ chế độ ăn uống để sản xuất mức oxit nitric tối ưu, đặc biệt nếu bạn không ăn nhiều rau. Tăng lượng nitrat thông qua củ dền hoặc thực phẩm bổ sung có thể giúp ích.
• Hành động khắc phục: Chọn thực phẩm bổ sung củ dền phù hợp với lối sống của bạn—viên nang cho sự tiện lợi, bột cho sự linh hoạt. Làm theo hướng dẫn trên nhãn và dùng đều đặn. Để tăng sức bền, hãy dùng liều 2–3 giờ trước khi tập thể dục. Hãy dành ít nhất 2–4 tuần để xem bạn có nhận thấy sự khác biệt không.
• Khi nào nên dừng hoặc chọn một lựa chọn khác: Nếu bạn có tiền sử sỏi thận, đang dùng thuốc huyết áp hoặc bị khó chịu tiêu hóa dai dẳng, hãy ngừng sử dụng củ dền và nói chuyện với bác sĩ. Nếu bạn không nhận thấy bất kỳ lợi ích nào sau một tháng, hãy cân nhắc các chiến lược khác như cải thiện chế độ ăn uống tổng thể hoặc thử một thực phẩm bổ sung khác. Sức khỏe của bạn là trên hết—củ dền không dành cho tất cả mọi người.

Các sản phẩm củ dền chúng tôi mang

• Maca Root: Maca mọc ở Peru trên độ cao lớn ở dãy núi Andes và còn được gọi là nhân sâm Peru, mặc dù về mặt kỹ thuật, maca được phân loại là một loại rau. Nó thường được sấy khô và sử dụng ở dạng bột và có vị đất và bùi. Nature’s Way Maca Root cung cấp hỗ trợ ham muốn truyền thống cho cả nam và nữ.* Nếu bạn đang tìm kiếm sự hỗ trợ sức bền và sinh lực rộng hơn, maca là một lựa chọn khác nhưng bổ sung cho củ dền. Nó cũng là một loại bột có thể thêm vào sinh tố, nhưng nó hoạt động thông qua một cơ chế khác và không thay thế cho tác dụng nitrat của củ dền.
• Gừng: Gừng có lịch sử lâu đời trong văn hóa châu Á, Ấn Độ và Ả Rập để hỗ trợ tiêu hóa truyền thống.* Nature’s Way Ginger Root có nguồn gốc từ Ấn Độ và Tây Phi, nơi nó phát triển tốt nhất. Gừng thường được sử dụng để làm dịu dạ dày và có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn đang thêm củ dền vào thói quen của mình và gặp bất kỳ khó chịu tiêu hóa nhẹ nào, gừng có thể là một bổ sung hữu ích.

Củ dền là một lựa chọn tự nhiên được nghiên cứu kỹ lưỡng để hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh và có thể giúp tăng cường sức bền của bạn một cách khiêm tốn. Chọn một hình thức phù hợp với thói quen của bạn, kiên trì và chú ý đến cách cơ thể bạn phản ứng. Như với bất kỳ thực phẩm bổ sung nào, nó không thay thế cho lối sống lành mạnh hoặc thuốc được kê đơn, nhưng nó có thể là một bổ sung có giá trị cho bộ công cụ sức khỏe của bạn.